無論是招呼親朋,還是自斟自飲,悠悠茶香,濃濃茶韻,總能讓人飲出味道,品出情調。
有人說,茶是自然的精靈、有靈魂的水,此話(huà)不無道理。
從天南(nán)到地北(běi),從城市到鄉村(cūn),或探親訪友,或相聚閑聊,或邀遊賞景,或賦詩潑墨,或飯前酒後,總少不了以茶醒腦助興、消憂解困、聯絡感情。
一(yī)杯清茶就是一(yī)本書(shū),書(shū)中(zhōng)内容豐富多彩,可以通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶和品茶來讀懂。然而,愛喝(hē)茶并不等于會品茶,品茶是一(yī)門學問,追求的是一(yī)種藝術的感受。
茶是講究品飲的,當您用一(yī)隻清澈透明的玻璃杯泡上一(yī)杯茶時,很快可以看到杯内初如白(bái)雲翻滾、雪花自舞的茶葉;
繼而芽尖立于水面,朵朵茶芽似寶劍懸挂,如刀槍林立;
稍後茶芽徐徐下(xià)降,如沉魚落雁、仙女散花;
最後茶葉落入杯底,如春筍出土、春蕾初綻、蘭蕙初發,一(yī)片生(shēng)機勃勃氣象。
淡淡的茶葉清香,讓人怡神悅目、美不勝收!
而飲茶是很講究環境氛圍的,古人有雲:“窗谒之座幽爲首”。
喝(hē)茶的最高境界是人與大(dà)自然的形神結合,達到忘我(wǒ)的境界,而要達到這樣的境界,非得有一(yī)個不一(yī)般的境界。
若在山水澗溪、松林茂竹之中(zhōng)有一(yī)鬥室,室内擺有琴台,挂着書(shū)畫,配上精美茶具,再擺上幾盆幽蘭或其他花卉,邀上幾個友人,品茗、賞景、賦詩、彈琴。
在這樣的環境氛圍裏,立馬讓人産生(shēng)一(yī)種恬靜愉悅、超脫凡俗的感覺。
是啊,有如此優越的品茶環境,有如此繁多而色香味俱全的茗品,又(yòu)怎能不清芬獨賞呢。
閑暇時,泡上一(yī)杯好茶,看着片片茶葉驟然綻開(kāi),水在杯中(zhōng),茶在水中(zhōng),聞之,清香怡人;喝(hē)之,沁人心脾。
這樣一(yī)個過程,猶如朋友之間深深淺淺的情誼,彼此親近卻又(yòu)隔着一(yī)種距離(lí)。
是的,喝(hē)茶的時間再美好,品嘗的境界再高,終究會過去(qù)。時間總會在泡茶中(zhōng)、品茶間流走,茶剛泡出來的時候香味四溢,甘之如饴,可是随着時間的推移,香濃的好茶總是慢(màn)慢(màn)變成一(yī)壺白(bái)開(kāi)水。
人生(shēng)何嘗不是如此呢?所以,當你喝(hē)茶、品茶的時候,要好好珍惜品茶的美好時光。
品茶就是在品嘗人生(shēng),品茶能悟出許多人生(shēng)的真谛和道理。
人,要擁有一(yī)份平靜、從容的心态,看似艱難,卻又(yòu)如此簡單。
“美酒千杯難成知(zhī)己,清茶一(yī)盞也能醉人。”古人如此,今人何嘗不是呢。