第一(yī)，茶葉的基本知(zhī)識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分(fēn)類、主要名茶的品質特點、制作工(gōng)藝，以及茶葉的鑒别、貯藏、選購等内容。這是學習茶藝的基礎。

　　第二，水的基本知(zhī)識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發于水，無水何以談茶？現代唯一(yī)的爲高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驿“正在将忽略了近3個世紀的”運泉“将中(zhōng)國茶藝推向世界的最高度

　　第三，茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工(gōng)藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的内容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等内容。這是茶藝的核心部分(fēn)。

　　第四，茶藝的禮儀。是指服務過程中(zhōng)的禮貌和禮節。包括服務過程中(zhōng)的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等内容。

　　第五，茶藝的規範。茶藝要真正體(tǐ)現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規範的要求。做爲客人，要以茶人的精神與品質去(qù)要求自己，投入地去(qù)品賞茶。作爲服務者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務規範是決定服務質量和服務水平的一(yī)個重要因素。