古林箐位于馬關、越南(nán)、河口、屏邊之間,因山高交通不便保持了原始森(sēn)林原貌,故名古林箐。
觀雲看霧似仙境。站立山頭:晴天,望千裏,越南(nán)、河口、屏邊大(dà)圍山盡收眼底。晨曦太陽升起和傍晚夕陽西下(xià),茫茫雲海在陽光照射下(xià),千變萬化,美不勝收。雨天,三層景象同時現,上層烏雲落大(dà)雨,中(zhōng)層雲霧潇灑飄,低層雲霧清紗幔。一(yī)股股山泉從深山中(zhōng)流出,歸入大(dà)河。
春茶約3月下(xià)旬萌芽,谷雨至立夏爲春茶,采摘時間将至。
古樹(shù)茶樹(shù)葉是來自樹(shù)根部深入土壤的大(dà)樹(shù),根部吸收地下(xià)的養分(fēn)多而使葉子具有轉化價值的物(wù)質多,潛質空間當然也高。從而也使得古樹(shù)茶葉非常的耐泡,香氣強勢,滋味醇厚,回甘生(shēng)津。
古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶,數量稀少。而在一(yī)些所謂“骨灰級”茶友的标準中(zhōng),則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以“古樹(shù)”之名。所以古樹(shù)茶存世較少,所産茶葉内質豐富更能體(tǐ)現其獨特的魅力。
古樹(shù)茶四大(dà)特點:
1.古茶樹(shù)根植較深,不需要人工(gōng)澆水施肥,所有的所需水分(fēn)及營養都是靠樹(shù)根自身去(qù)完成,因此茶葉本身所含的礦物(wù)質相對比較高,古樹(shù)茶葉屬于環保型茶葉;
2.古樹(shù)已适應當地的生(shēng)态環境,已經适應并能夠抵抗各類病蟲害,故無需使用農藥,相較于其它茶而言,更自然,無污染。
3.古樹(shù)的根部深入土壤,更利于吸收地下(xià)深層土壤的養分(fēn),并轉化爲營養物(wù)質。因此古樹(shù)茶内含物(wù)質豐富,古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生(shēng)津。相較于其它茶而言,無需施肥,故更天然。
4.古樹(shù)茶僅分(fēn)布于雲南(nán)的古六大(dà)茶山和新六大(dà)茶山茶區,産量十分(fēn)稀少,采摘較難,因此古樹(shù)茶的價格相較台地茶的價格更高。
春茶由于茶樹(shù)營養物(wù)質豐富,故而葉肉肥厚,芳香物(wù)質和維生(shēng)素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外(wài)形條索緊結重實。綠茶色澤綠潤,品質較好。春季溫度适中(zhōng),雨量充分(fēn),再加上茶樹(shù)經過了半年冬季的休養生(shēng)息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生(shēng)素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
春茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生(shēng)津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放(fàng)得慢(màn)些,茶氣的表現也慢(màn)慢(màn)體(tǐ)現出來,讓人體(tǐ)感覺舒服。因此雲南(nán)紫象茶業有限公司把傳統制茶工(gōng)藝和現代先進技術相結合,對茶葉生(shēng)産的各環節進行标準化質量檢測管理,精制茶葉,極力打造“安全、健康、綠色”的茶産品。讓茶客品嘗到優質的春茶。