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走進馬關古林箐 探秘茶馬古道上的古茶林(圖)
0 TIME:2020-12-15西湖龍井資(zī)訊平台6月5日訊:陽春三月,花紅柳綠,走進馬關古林箐,探尋古茶林。
古林箐,顧名思義原始森(sēn)林,一(yī)個神秘幽遠的深谷,光聽(tīng)名字就讓人覺得充滿詩意,讓人有想探索的憧憬。或許緣于小(xiǎo)時候在古林箐生(shēng)活過,對古林箐有一(yī)種特殊的感情,再次踏上古林箐的旅程,一(yī)種回家的感情油然而生(shēng)。
早聽(tīng)說過古林箐原始森(sēn)林裏有千年古茶樹(shù),受《茶經》《南(nán)方有嘉木》等書(shū)籍的影響,對茶就有了一(yī)種不舍的情懷,對古茶的探訪願望更加強烈。
走進古林箐,似乎與茶的靈魂貼得更近了。都說“近鄉情怯”,我(wǒ)是“近古茶,情更怯”。在卡上行政村(cūn)瓢廠村(cūn)小(xiǎo)組,這是一(yī)個茶馬古道上的村(cūn)子,曾經茶馬古道上的“獨店(diàn)”和“驿站”,在這裏我(wǒ)第一(yī)次見到了古茶樹(shù)。
跨越千年探古茶
循着茶馬古道,青石的光澤,依稀可見的馬蹄印,似乎在向我(wǒ)們講述曾經的茶事繁榮。據說,這條古驿道民國時期就沒有用了。從宋朝開(kāi)始,這條古驿道是文山馬關途經南(nán)溪、河口進入越南(nán)的通道,古林箐就是一(yī)個較大(dà)的驿站。古驿道是用青石闆鋪起來的,人馬走多了,石闆上留下(xià)了深深的馬蹄印,如今還一(yī)段一(yī)段保留完好。據《馬關縣志(zhì)》記載,距瓢廠村(cūn)四十裏山路的八寨,古時稱爲“阿雅”,宋、元、明、清,彜王龍氏土司(又(yòu)稱阿雅土司)26代統治600餘年,因爲朝廷作戰有功被賜予“四品官服”,祖輩世襲,盡管朝廷變更,因爲多次抵禦了跤跂(越南(nán))的入侵,朝廷都認可土司地位,轄區範圍也比較廣,延伸到今河口一(yī)帶,瓢廠曾是龍氏土司的領地。曆代龍氏土司進京晉見,深受中(zhōng)原文化的影響,尤其是萬曆四十三年(1615年),阿雅土司龍上登赴京受襲土司職,至京遍訪名宿,學問大(dà)進,歸來後提倡辦學,傳播中(zhōng)原文化,茶文化在馬關地區興盛起來。
這條茶馬古道曾經是一(yī)條“國道”,是一(yī)條重要的商(shāng)貿通道,由這裏運出去(qù)茶葉和其他土特産品,從越南(nán)運回海鹽和水産品之類。古林箐瓢廠村(cūn)65歲的村(cūn)民孔繁禮介紹,以前的馬幫從文山等地帶着布匹、茶葉、雜(zá)貨等物(wù)品途徑平壩、浪橋、八寨、篾廠、古林箐、河口,到達越南(nán),再從越南(nán)馱着糧食、藥材、食鹽等物(wù)品返回,一(yī)路收購售賣,自由互市,互通有無,形成至今尚存的茶馬古道。
“茶馬古道上的瓢廠村(cūn)曾經出現了一(yī)個驿站名爲‘獨店(diàn)’,主要供應沿途過往的馬幫吃住,每頓需大(dà)米十鬥,每天将近250斤。茶馬古道是瓢廠村(cūn)換取物(wù)資(zī)的重要渠道,當時村(cūn)裏的老百姓能用茶葉換取食鹽、糧食等物(wù)資(zī)維持生(shēng)計。”90餘歲的村(cūn)民羅開(kāi)亮這樣說道。
這條道曾經發揮過相當大(dà)的作用,有過輝煌的曆史。如今古驿道兩邊或離(lí)道不遠成片成排的古樹(shù)茶,就是那些年代栽種的。而且我(wǒ)們還發現一(yī)種現象,凡是有古茶樹(shù)的地方,要麽是先人居住過的遺址,要麽有先人的墳墓。這是不是向我(wǒ)們訴說着這些古茶樹(shù)久遠的不爲人知(zhī)的曆史?
雲南(nán)省審記廳紀檢組長羅廷才是古林箐卡上行政村(cūn)瓢廠村(cūn)人,據他回憶,每年春夏季節,生(shēng)産隊組織社員(yuán)上山采茶,論斤記公分(fēn),每到這時候,隻要放(fàng)學在家,小(xiǎo)孩就要跟着大(dà)人出去(qù)爬茶樹(shù),用刀砍下(xià)枝條,讓大(dà)人坐在樹(shù)下(xià)采摘。晚上家家都要出人參加炒茶揉茶。鮮茶葉堆在社房前場地上,像小(xiǎo)山一(yī)樣,孩子們在上面爬上滑下(xià)。做出的毛茶曬幹後,賣給供銷社,社員(yuán)年底憑工(gōng)分(fēn)分(fēn)紅。正因“茶馬古道”地位的特殊性和人們對茶葉的需求,栽種千年的古茶樹(shù)曆經各種社會變遷被保存下(xià)來。
林深難掩古茶香
近幾年全國都在“炒”茶,越炒越熱,特别是古樹(shù)大(dà)葉茶不斷升溫,價格直線上升,古樹(shù)大(dà)葉茶價格達到了上千元一(yī)公斤。
而一(yī)直以來,古林箐古樹(shù)茶沒有被發掘,甚至對古樹(shù)茶的價值知(zhī)之甚少。村(cūn)民楊啟林自16歲開(kāi)始就一(yī)直做茶葉生(shēng)意,他說,那時瓢廠村(cūn)的茶就賣幾元錢一(yī)斤,他們買了以後轉運到廣南(nán)茶廠,以十元、十多元不等的價格低價出售。他說,那時,誰也不知(zhī)道古樹(shù)茶值錢。
早在1981~1984年,中(zhōng)國農科院茶葉研究所和雲南(nán)茶葉研究所對雲南(nán)茶樹(shù)資(zī)源進行考察,在馬關縣境内老君山、古林箐等地,發現了不少古樹(shù)茶,屬茶葉新品種,經鑒定,命名爲“馬關茶”,認爲“馬關是茶樹(shù)發源地之一(yī)”。廣州中(zhōng)山大(dà)學茶屬分(fēn)類學家張宏達教授認爲,古林箐茶具有原始性特征,是世界茶樹(shù)起源地之一(yī),對茶樹(shù)起源、演化和分(fēn)類研究具有重要學術價值。
時過20年,2001~2003年間,雲南(nán)省農業科學院茶葉研究所人員(yuán)先後三次到古林箐,對古(野)茶樹(shù)現狀做了詳細調查,并撰寫了專題《報告》。2012年,雲南(nán)省農業科學院茶葉研究所人員(yuán)再次對古林箐古茶樹(shù)進行了深入分(fēn)析研究,補充了《報告》,認爲“古林箐野生(shēng)古茶樹(shù)資(zī)源是研究茶樹(shù)起源、演變的活化石”“爲雲南(nán)省是茶樹(shù)原産地提供了翔實的佐證”;經化驗分(fēn)析其内質成分(fēn)爲:兒茶素總量2.75%、茶多酚21.45%、咖啡堿1.42%、氨基酸2.48%。古林箐古樹(shù)茶屬“白(bái)金茶”(又(yòu)稱“碎米茶”),傳統沖泡型茶葉。具有葉大(dà)肉肥、湯色清翠、香高味醇、經久耐泡、滋味醇爽的品質,無強烈的苦澀味,原始生(shēng)态,無任何污染,對健康有益,大(dà)人小(xiǎo)孩四季皆宜,值得人們長期品飲。
随着人們對古樹(shù)茶的熱炒,一(yī)些從瓢廠村(cūn)走出去(qù)的人逐步認識到家鄉古樹(shù)茶的價值。2007年,羅廷才利用國慶大(dà)假期間,帶着茶葉專家回到瓢廠村(cūn)考察古茶樹(shù)。看到一(yī)棵樹(shù)高近20米,樹(shù)徑六、七十公分(fēn)的古茶樹(shù),專家們贊不絕口,據專家估計,樹(shù)齡至少幾百年。羅廷才陪着專家們到鄰村(cūn)進行了考察,看了不少古茶樹(shù),專家們說,茶樹(shù)要生(shēng)長在海拔1500米到2000米、霧大(dà)、潮濕的地方,古林箐就是這樣的地方,而且與普洱縣在同一(yī)條緯度線上。其他地方的古樹(shù)茶有人管理,有人施肥,有人宣傳。這裏的古茶樹(shù)無人管理,不施肥,也不宣傳,完全符合有機茶的條件。
後來,省、州專家多次到古林箐開(kāi)展古茶樹(shù)資(zī)源普查,在普查中(zhōng),發現了一(yī)株目前雲南(nán)省發現的最大(dà)灌木型野生(shēng)古茶樹(shù)。該古茶樹(shù)位于古林箐鄉卡上村(cūn)羅家屋基(地名)野生(shēng)茶樹(shù)林,其基部縱圍4.7米,樹(shù)高6.5米,經圍在30厘米以上的分(fēn)枝有20枝,經中(zhōng)國科學院昆明植物(wù)研究所楊世雄博士鑒定,該古茶樹(shù)樹(shù)齡在300年以上。該古茶樹(shù)的發現,爲專家科學研究茶樹(shù)的進化提供了“活标本”,對培育地方高優茶葉良種具有重大(dà)作用。楊世雄博士說:“我(wǒ)看到的最大(dà)的野生(shēng)古茶樹(shù)就在馬關!”
在平均海拔1600米的古林箐鄉原始森(sēn)林中(zhōng),孕育着許多知(zhī)名和不知(zhī)名的動植物(wù),其中(zhōng)灌木型野生(shēng)古茶樹(shù)林就分(fēn)布在該鄉卡上行政村(cūn)卡上、瓢廠、老李寨、坡頭上、中(zhōng)寨、肖家河溝等6個村(cūn)小(xiǎo)組,在3000多畝的土地上,分(fēn)布着19000多棵野生(shēng)古茶樹(shù)。經初步認定,該片野生(shēng)古茶林爲中(zhōng)國獨一(yī)無二的灌木型野生(shēng)古茶林,超過10厘米粗的古茶樹(shù)就有18000多棵,每年可制作幹茶10噸左右。
古茶逢春分(fēn)外(wài)美
古樹(shù)茶在外(wài)面火(huǒ)了,可瓢廠村(cūn)人對古茶的價值視而不見。羅廷才回憶說,有一(yī)年他回家專門去(qù)看村(cūn)裏古茶樹(shù),一(yī)到家,傻了眼,有兩株古茶樹(shù)已經死了。家人告訴他,幾年前有一(yī)棵自然死亡,另一(yī)棵是樹(shù)上長了一(yī)窩馬蜂,爲了燒蜂子,把樹(shù)砍了。愛茶人聽(tīng)後心痛無以複加。
爲保護野生(shēng)古茶樹(shù),2013年3月,省農科院、馬關縣供銷社在古林箐鄉瓢廠村(cūn)分(fēn)别成立雲南(nán)省茶葉研究所古林箐古茶研發中(zhōng)心和古林箐古(野)茶專業合作社,邀請來自國内外(wài)茶文化的專家學者,作爲專家顧問共同緻力于做大(dà)做強“古林箐”牌茶産業。省農科院茶葉研究所投入科研經費(fèi)20萬元研究古林箐古茶樹(shù)(園),保護野生(shēng)古茶樹(shù)不再被砍伐。村(cūn)民出資(zī)150萬元,引進專業生(shēng)産技術和設備,對古(野)茶進行保護性開(kāi)發和産銷一(yī)條龍服務。
如今,由雲南(nán)茶葉研究所古林箐古(野)茶研發中(zhōng)心監制的古樹(shù)茶産品已經由古林箐古(野)茶專業合作社開(kāi)始生(shēng)産。截至2014年底,合作社購買并重點保護古茶樹(shù)32株,共有茶樹(shù)面積3000餘畝,涉及瓢廠、卡上、老裏寨、肖家河溝、中(zhōng)寨、坡頭上6個村(cūn)小(xiǎo)組319戶,收入總額416萬元,帶動群衆增收258餘萬元。
古林箐古(野)茶火(huǒ)了,吸引了大(dà)量的客商(shāng)陸陸續續前往訂購。來自馬來西亞的黃順躍訂購第一(yī)批合作社自産自銷的“紀念版”茶品4000餘餅。“古林箐古樹(shù)茶真是茶中(zhōng)極品。”黃順躍這樣評價。許多馬來西亞的朋友品嘗後,出價2000元一(yī)餅向他購買茶餅,他卻一(yī)直不賣,準備把這批茶餅一(yī)直珍藏着。
目前,野生(shēng)古樹(shù)茶主要銷往北(běi)京、上海、廣州、天津、山西等地,茶葉營銷範圍不斷擴大(dà),銷售範圍延伸至馬來西亞、新加坡等國。